Proteína aislada: la mejor opción para tu salud y tu físico
¿Sabes qué es la proteína aislada o isolate y por qué es tan beneficiosa para tu cuerpo? La proteína aislada o isolate es un tipo de proteína que se obtiene a partir de fuentes naturales como la leche, el suero, la soja o el huevo, y que se somete a un proceso de filtrado y purificación para eliminar la mayor parte de la grasa, los carbohidratos y la lactosa. De esta forma, se consigue una proteína de alta calidad y fácil digestión, que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu organismo necesita para funcionar correctamente.
La proteína aislada es ideal para las personas que quieren mejorar su salud y su físico, ya que tiene múltiples beneficios, como:
- Aumentar la masa muscular y la fuerza.
- Favorecer la recuperación después del ejercicio.
- Prevenir la pérdida de músculo asociada al envejecimiento.
- Mejorar el sistema inmunológico y la salud ósea.
- Controlar el apetito y el peso corporal.
- Reducir el colesterol y la presión arterial.
Si quieres saber más sobre la proteína aislada o isolate y cómo incorporarla a tu dieta, sigue leyendo este post, donde te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre este suplemento nutricional. Además, te mostraremos algunos de los mejores productos de proteína aislada que puedes encontrar en Amazon, con los que podrás disfrutar de sus beneficios de forma fácil y cómoda. ¡No te lo pierdas!
¿Qué es la proteína aislada y cómo se obtiene?
La proteína aislada es un tipo de proteína muy pura, con un 90% o más de contenido proteico. Tiene poca grasa, carbohidratos y lactosa, que pueden dificultar su absorción y digestión.
Se obtiene de fuentes naturales de proteína, como la leche, el suero, la soja o el huevo, mediante un proceso de filtrado y purificación. Así se eliminan los componentes no deseados. La fuente y el método de obtención influyen en las propiedades y características de la proteína aislada, como el sabor, la textura, el valor biológico o el perfil de aminoácidos.
Tipos de proteína aislada
Proteína de suero aislada
Es la más popular y consumida. Se extrae del líquido que se separa de la leche al hacer queso. Tiene un alto valor biológico, es decir, contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir. Son necesarios para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Además, se absorbe rápido y se disuelve bien. Es ideal para tomarla antes o después del entrenamiento.
Proteína de leche aislada
Se obtiene de la leche entera mediante microfiltración. Tiene un 80% de caseína y un 20% de suero. Su absorción es más lenta y sostenida que la de suero. Es adecuada para tomarla entre comidas o antes de dormir, ya que libera aminoácidos de forma constante durante horas.
Proteína de soja aislada
Es una alternativa vegetal. Se elabora a partir de granos de soja desgrasados y deshidratados. Es una de las pocas fuentes vegetales que contiene todos los aminoácidos esenciales. También tiene isoflavonas, que son antioxidantes y hormonales. Es una buena opción para veganos, vegetarianos o intolerantes a la lactosa, que quieren aumentar su proteína de calidad.
Proteína de huevo aislada
Se obtiene de la clara de huevo, que se separa de la yema y se seca y pulveriza. Tiene un alto valor biológico y una buena digestibilidad. Es una de las fuentes de proteína más completas que hay. Es interesante para alérgicos a la leche o a la soja, o que quieren variar su proteína.
¿Qué beneficios tiene la proteína aislada para la salud y el físico?
La proteína aislada tiene numerosos beneficios para la salud y el físico, que se derivan de su alto contenido en proteína de calidad y su bajo contenido en otros nutrientes. Algunos de estos beneficios son:
Aumentar la masa muscular y la fuerza
La proteína isolate es un suplemento ideal para las personas que practican deportes de fuerza o resistencia, ya que les ayuda a aumentar su síntesis de proteína muscular, lo que se traduce en un mayor crecimiento y desarrollo de los músculos. Además, la proteína aislada también contribuye a mejorar la recuperación después del ejercicio, reduciendo el daño muscular y la fatiga.
Favorecer la pérdida de grasa y el control del peso
La proteína aislada es un aliado para las personas que quieren perder grasa y mantener un peso saludable, ya que tiene un efecto saciante que reduce el apetito y la ingesta calórica. Además, la proteína aislada también estimula el metabolismo y la quema de calorías, ya que tiene un mayor efecto térmico que otros nutrientes, lo que significa que se gasta más energía para digerirla y asimilarla.
Prevenir la pérdida de músculo asociada al envejecimiento
La proteína aislada es un suplemento recomendable para las personas mayores, ya que les ayuda a prevenir la sarcopenia, que es la pérdida de masa y función muscular que se produce con el paso de los años. Al consumir proteína aislada, se evita el catabolismo o degradación de las proteínas musculares, y se mantiene la fuerza y la movilidad.
Mejorar el sistema inmunológico y la salud ósea
La proteína isolate también tiene beneficios para el sistema inmunológico y la salud ósea, ya que contiene aminoácidos que participan en la producción de anticuerpos, hormonas y enzimas que regulan las defensas del organismo. Asimismo, la proteína aislada también aporta calcio, fósforo y magnesio, que son minerales esenciales para la formación y el mantenimiento de los huesos.
Reducir el colesterol y la presión arterial
La proteína aislada puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, ya que tiene un efecto hipolipemiante e hipotensor, que reduce los niveles de colesterol y de presión arterial. Esto se debe a que la proteína aislada contiene péptidos bioactivos que inhiben la absorción de colesterol y la actividad de la enzima convertidora de angiotensina, que es la responsable de la contracción de los vasos sanguíneos.
¿Cómo tomar la proteína aislada y en qué momento del día?
La proteína aislada se suele presentar en forma de polvo, que se puede mezclar con agua, leche, zumo o cualquier otro líquido, para obtener un batido de proteína. También se puede añadir a otros alimentos, como yogur, avena, fruta o tortitas, para aumentar su contenido proteico.
La cantidad de proteína isolate que se debe tomar depende de varios factores, como el peso, la actividad física, la dieta y los objetivos de cada persona. Sin embargo, como referencia general, se recomienda consumir entre 0,8 y 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, repartidos en varias tomas.
El momento del día en el que se toma la proteína isolate también puede influir en sus efectos. Algunos momentos clave son:
Antes del entrenamiento
Tomar proteína isolate unos 30 minutos antes de hacer ejercicio puede mejorar el rendimiento, la resistencia y la fuerza, ya que proporciona aminoácidos que evitan el catabolismo muscular y favorecen la síntesis de proteína.
Después del entrenamiento
Tomar proteína isolate inmediatamente después de entrenar puede acelerar la recuperación, el crecimiento y la reparación de los músculos, ya que estimula la liberación de hormonas anabólicas como la insulina y el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1).
Entre comidas
Entre las comidas principales puede ayudar a mantener los niveles de aminoácidos en sangre, lo que evita el hambre y la pérdida de masa muscular. Además, puede aumentar el gasto calórico y la quema de grasa, ya que la proteína tiene un mayor efecto térmico que otros nutrientes.
Antes de dormir
Tomar proteína isolate antes de irse a la cama puede prevenir el catabolismo nocturno, que es la degradación de las proteínas musculares que se produce durante el sueño. Además, puede mejorar la calidad del sueño y la liberación de hormona del crecimiento, que es una hormona clave para el desarrollo muscular.
¿Qué productos de proteína aislada puedes encontrar en Amazon?
En Amazon puedes encontrar una gran variedad de productos de proteína isolate o de otros tipos, de diferentes fuentes, sabores, marcas y precios. Para facilitarte la elección, te mostramos algunos de los productos más vendidos y mejor valorados por los usuarios, que puedes comprar con un solo clic y recibir en tu casa en poco tiempo. Estos son algunos de los productos que te recomendamos:
Optimum Nutrition Gold Standard
100% Whey Proteína en Polvo, Glutamina y Aminoácidos Naturales, BCAA, Helado de Vainilla, 30 Porciones, 900g: Este producto es uno de los más populares y reconocidos del mercado, ya que ofrece una proteína de suero aislada de alta calidad, con un 82% de proteína, 5,5 gramos de BCAA y 4 gramos de glutamina por dosis. Además, tiene un delicioso sabor a helado de vainilla, y se disuelve fácilmente en agua o leche. Es ideal para tomar antes o después del entrenamiento, o como un snack proteico entre comidas.
Scitec Nutrition
100% Whey Isolate con L-glutamina adicional, 2 kg, Chocolate: Este producto es otra excelente opción de proteína de suero aislada, que contiene un 88% de proteína, 6 gramos de BCAA y 5 gramos de glutamina por dosis. Tiene un rico sabor a chocolate, y se mezcla bien con cualquier líquido. Es perfecto para consumir en cualquier momento del día, especialmente después de entrenar, ya que favorece la recuperación y el crecimiento muscular.
Dymatize ISO 100 Gourmet Vanilla 2,2kg
Hidrolizado de Proteína de Suero Whey + Aislado en Polvo: Este producto es una de las mejores opciones de proteína de suero hidrolizada y aislada, que se caracteriza por tener una rápida absorción y una alta pureza, con un 90% de proteína, 5,5 gramos de BCAA y 2,7 gramos de leucina por dosis. Tiene un sabor gourmet a vainilla, y se combina fácilmente con agua o leche. Es ideal para tomar antes o después de hacer ejercicio, ya que mejora el rendimiento y la síntesis de proteína.
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Preguntas frecuentes (FAQs)
A continuación, te respondemos algunas de las preguntas más frecuentes que pueden surgirte sobre la proteína isolate:
Conclusión
La proteína aislada es un suplemento nutricional de alta calidad y fácil digestión. Contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita. Tiene múltiples beneficios para la salud y el físico, como:
- Aumentar la masa muscular y la fuerza.
- Favorecer la recuperación después del ejercicio.
- Prevenir la pérdida de músculo asociada al envejecimiento.
- Mejorar el sistema inmunológico y la salud ósea.
- Controlar el apetito y el peso corporal.
- Reducir el colesterol y la presión arterial.
¿Cómo se obtiene la proteína aislada?
La proteína isolate se puede obtener de diferentes fuentes, como la leche, el suero, la soja o el huevo. Se filtra y purifica para eliminar la grasa, los carbohidratos y la lactosa. Se puede consumir en cualquier momento del día, según las preferencias, las necesidades y los objetivos de cada persona. La cantidad recomendada es entre 0,8 y 2 gramos de proteína por kilogramo de peso al día, repartidos en varias tomas.
¿Dónde comprar proteína aislada?
En Amazon puedes encontrar una gran variedad de productos de proteína aislada, de diferentes sabores, marcas y precios. Algunos de los más vendidos y valorados son:
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Proteína en Polvo.
- Scitec Nutrition 100% Whey Isolate.
- Dymatize ISO 100 Gourmet Vanilla.
- nu3 Proteína Vegana 3K.
- Prozis 100% Real Whey Isolate.
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